PANCAKES CHE PASSIONE!

                                                     

Tante volte mi hanno chiesto dove trovo la voglia di fare sempre i pancakes 🥞 😀

Prima di tutto perché li amo e li ama mio figlio! 

E poi perché sono facilissimi da preparare e possono essere farciti a piacimento 👍

Io marmellata o burro di noccioline, lui Nutella 😁❤️

Devo ammettere che ho comprato anche le farine pronte, da versare direttamente in padella con aggiunta di latte, poi per caso ho visto in tv il trucchetto della bottiglia e non lo lascio più perché NON SI SPORCA NIENTE!! 😂 

tra parentesi trovi degli accorgimenti che uso per renderli un po' più light 

Ingredienti

• 200 g  Farina 00
• (20 g  Zucchero) io non lo metto 
• 1  uovo
• 1 cucchiaino  Lievito in polvere per dolci
• 250 ml  Latte (spesso faccio 200 di latte e 50 acqua) 
  e...
• ♳1  Bottiglia di plastica ♳
  
  

  1. Prendi la bottiglia di plastica vuota e metti dentro la farina (setacciata), lo zucchero e il lievito, poi l’uovo intero e il latte. Per inserire gli ingrendienti usa un imbuto.

  2. Chiudete la bottiglia e sbattete con molta energia gli ingredienti all'interno per qualche minuto in modo che si amalgamino tra di loro e che non ci siano grumi.

     Mettete a cuocere i pancake su una padella antiaderente direttamente versando dalla bottiglia un pochino di impasto, formando una piccola pallina che si allargherà della misura da voi scelta. Fate cuocere pochi minuti e poi gira il pancake per cuocere l'altro lato, mi raccomando fiamma bassa e teneteli poco in padella! 

     💡piccolo trucco: io li giro quando si sono formate su delle bollicine 😏

     momento sincerità: ho comprato delle formine in silicone che utilizzo anche per le uova e sono stupende, peccato che sia roba da lavare in più ma per fortuna i residui vanno via sotto un getto d'acqua.  formine silicone antiaderenti

  3. Una volta terminato si butta via la bottiglia e vedrai come è bello lavare solamente imbuto e padella, che quella antiaderente si sa ...na passata e via 😉

     buon pancake a tutti 

     baciuzzi

     mamma&thecitiy

     Non c'è limite all'essere speciali!