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Natale, cenoni e squat invisibili: come mangiare bene senza sensi di colpa

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Arriva Natale e, puntuale come il pandoro sul tavolo, arriva anche l’ansia da “oddio, adesso rovino tutto”. Spoiler: no, non rovini nulla. Parlo da donna che si allena regolarmente e che studia alimentazione, ma soprattutto da mamma e persona reale: il benessere non si gioca su due giorni segnati in rosso sul calendario. I cenoni non si discutono. Vigilia, Natale e Capodanno sono momenti di festa. Si mangia, si brinda, si condivide. Fine. Niente compensazioni folli, niente digiuni punitivi il giorno dopo. Il corpo non funziona così (e no, nemmeno se fai squat). Il vero equilibrio è tra il 27 e il 30 dicembre Il periodo “critico” è quel limbo in cui: non sai più che giorno è in frigo convivono verdure e panettone i ritmi sono più lenti Ed è qui che entra in gioco l’intelligenza alimentare: cucinare anche nei giorni non festivi tornare a pasti semplici e completi bere di più ascoltare fame e sazietà Non è dieta, è coerenza. Allenarsi durante le feste: meno eroismi, più costanza Da (semi)...